【諸城新聞中心訊】專注于食品機(jī)械設(shè)備研發(fā)與制造的諸城市大洋食品機(jī)械有限公司，正式發(fā)布了其最新一代智能化油炸生產(chǎn)線。該系列產(chǎn)品憑借卓越的性能、顯著的節(jié)能效果與高度的自動(dòng)化水平，在食品加工設(shè)備領(lǐng)域樹立了新的性能標(biāo)桿，為速凍調(diào)理食品、休閑零食、預(yù)制菜等眾多行業(yè)客戶提供了高效、穩(wěn)定的生產(chǎn)解決方案。

據(jù)悉，大洋食品機(jī)械此次推出的油炸生產(chǎn)線集成了多項(xiàng)創(chuàng)新技術(shù)。在核心的加熱與溫控系統(tǒng)上，采用先進(jìn)的節(jié)能燃燒器與多段式PID精確溫度控制技術(shù)，確保油溫波動(dòng)范圍極小，不僅大幅提升了油炸產(chǎn)品的色澤、口感一致性，更能有效降低油耗，熱能利用率較傳統(tǒng)設(shè)備提升約20%。

生產(chǎn)線在設(shè)計(jì)上充分考慮了衛(wèi)生安全與操作便捷性。設(shè)備主體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，符合食品級(jí)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，獨(dú)特的網(wǎng)帶設(shè)計(jì)及自動(dòng)排渣系統(tǒng)，能實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過程中碎屑的實(shí)時(shí)清理，保障炸油品質(zhì)，延長換油周期。全線搭載了PLC智能控制系統(tǒng)與觸摸式人機(jī)界面，操作人員可輕松設(shè)定和調(diào)整油炸時(shí)間、溫度、速度等參數(shù)，實(shí)現(xiàn)“一鍵式”生產(chǎn)與全程數(shù)據(jù)監(jiān)控，大大降低了勞動(dòng)強(qiáng)度和對(duì)熟練工人的依賴。

“我們致力于為客戶創(chuàng)造更大的價(jià)值，”大洋食品機(jī)械技術(shù)總監(jiān)在發(fā)布會(huì)上表示，“這條生產(chǎn)線不僅僅是油炸，它是一個(gè)完整的解決方案。從自動(dòng)上料、均勻油炸、自動(dòng)瀝油、到冷卻輸送，全程無縫銜接，生產(chǎn)效率比傳統(tǒng)半自動(dòng)化生產(chǎn)線提高30%以上，并且顯著提升了產(chǎn)品得率和品質(zhì)穩(wěn)定性。”

該生產(chǎn)線還具備出色的靈活性，可根據(jù)客戶產(chǎn)品的不同特性（如含水量、形狀、大?。┻M(jìn)行定制化調(diào)整，適用于薯?xiàng)l、雞塊、春卷、裹粉魚類、果蔬脆片等多種產(chǎn)品的加工需求。其模塊化設(shè)計(jì)也便于未來產(chǎn)能的擴(kuò)展與工藝的升級(jí)。

目前，該系列油炸生產(chǎn)線已獲得國內(nèi)多家大型食品加工企業(yè)的訂單，并開始投入運(yùn)行。市場反饋顯示，其穩(wěn)定的性能和節(jié)能效果為客戶帶來了可觀的經(jīng)濟(jì)效益。業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，大洋食品機(jī)械此舉將推動(dòng)國內(nèi)食品油炸加工環(huán)節(jié)向更智能、更環(huán)保、更高效的方向發(fā)展，助力食品產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)。

諸城市大洋食品機(jī)械有限公司作為北方地區(qū)重要的食品機(jī)械設(shè)備供應(yīng)商，持續(xù)深耕技術(shù)研發(fā)，其產(chǎn)品覆蓋清洗、切割、蒸煮、油炸、烘干、冷凍等多個(gè)食品加工環(huán)節(jié)。此次高性能油炸生產(chǎn)線的成功推出，進(jìn)一步鞏固了其在核心裝備領(lǐng)域的市場地位與技術(shù)創(chuàng)新者形象。